ひなまつりとは、桃の節句のことで、女の子のお祝いをする日。
女の子の健やかな成長や幸せを願いお祝いします。
本来であれば園のランチでちらし寿司などを取り入れ、ひなまつりメニューでお祝いする予定だったのですが、残念な事に休園になってしまいました。
園のちらし寿司レシピを紹介するのでおうちでも是非作ってみて下さい。
子供達の好きなものを加えたりしてアレンジしてみても良いかと思います。
材料(子供1人分)
・酢飯適量
・にんじん…20g
・さやいんげん…5g
・ツナ缶(水煮)…15g
・卵…15g
・いりごま…1g
作り方
①酢飯を作っておく
②にんじんは型抜き、もしくはいちょうぎりにし、ゆでる。
いんげんも斜め切りにし塩茹でしておく
③ツナ缶はフライパンで乾煎りしそぼろを作る
④ごま、にんじん、ツナを酢飯にまぜる
⑤フライパンに油を熱し卵そぼろをつくる
⑥④に卵そぼろといんげんを盛り付け完成。